G.G. Eidams, Keurslager

Buffetten

Deze prijslijst biedt u een overzicht in ons assortiment. Op deze wijze willen wij u helpen om tot een goede keuze uit één van onze buffetten te komen. Al onze samenstellingen zijn zorgvuldig beproefd. In het geval dat ons aanbod echter niet geheel aansluit bij uw eigen wensen, neem dan gerust even contact op, of loop gewoon even binnen. Al pratend zullen we er zeker uitkomen. Wij proberen aan uw persoonlijke wensen tegemoet te komen, immers goede kwaliteit en persoonlijke service staan bij ons hoog in het vaandel!

Bij bestellingen van een buffet voor minder dan 10 personen wordt er € 1,00 per persoon extra in rekening gebracht. Deze buffetten worden op partyschalen opgemaakt. U kunt onderstaande buffetten naar wens aanvullen met een warm vleesgerecht, vis of koude bijgerechten.

Koude buffetten

Basis Buffet Vermeer

€ 11.95 per persoon
vanaf 15 personen
Bij bestellingen van een buffet voor minder dan 15 personen wordt er € 1.00 p.p. extra in rekening gebracht.

  • ouderwetse koudeschotel
  • gevulde eieren
  • ham- asperge rolletjes
  • gebraden varkensfilet (Koud)
  • rauwe ham met meloen
  • paté plakjes
  • rauwkostsalade
  • uitjes monegask
  • cocktailsaus 

Buffet Picasso

€ 13.75 per persoon
vanaf 15 personen

  • ouderwetse koude schotel
  • gevulde eieren
  • ham-asperge rolletjes
  • gebraden varkensfilet (koud)
  • ardenner ham met meloen
  • paté plakjes
  • gevulde tomaten
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • uitjes monegask
  • cocktailsaus
  • vers fruit 

Buffet Mondriaan

€ 18,95 per persoon
vanaf 15 personen

  • ouderwetse koudeschotel
  • gevulde eieren
  • ham- asperge rolletjes
  • rauwe ham met meloen
  • gegrilde kipfilet partjes
  • gevulde tomaten met zalmsalade
  • gerookte beekforel
  • Noorse zalm
  • Noorse garnalen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • dille en cocktailsaus
  • uitjes monegaskt

Koud-warme buffetten

Buffet Monet

€ 11.50 per persoon
vanaf 15 personen

  • Warme gebraden beenham in saus naar keuze
  • ouderwetse koude schotel
  • gevulde eieren
  • ham- asperge rolletjes
  • rauwe ham met meloen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • uitjes monegask

Buffet Rembrandt

€ 18,50 per persoon
vanaf 15 personen

  • warme gebraden varkenshaas in saus naar keuze
  • ouderwetse koude schotel
  • gevulde eieren
  • gevulde tomaten
  • ham- asperge rolletjes
  • rauwe ham met meloen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • Noorse zalm
  • gerookte beekforel
  • noorse garnalen
  • dilesaus en cocktailaus
  • uitjes monegask

Warme buffetten

Warm gebraden ham

€ 9,50 per persoon
vanaf 15 personen

  • warm gebraden beenham met diverse sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • vers fruit
  • vers gebakken stokbrood 

Buffet Monique

€ 10.95 per persoon
vanaf 15 personen

  • warm vlees naar keuze  (zalm i.p.v. vlees € 1.00 extra)
  • aardappelgratin of rijst
  • rauwkostsalade
  • meloenblokjes
  • vers gebakken stokbrood

Buffet Milan

€ 11.75 per persoon
vanaf 15 personen

  • lasagne
  • pasta carbonara
  • tomatensalade met mozzarella
  • meloenblokjes
  • ciabatabrood 

Buffet Slaats

€ 15.95 per persoon
vanaf 15 personen

  • soep naar keuze
  • gebraden varkenshaas in roomsaus
  • rosbief in bruine saus
  • aardappelgratin
  • rauwkostsalade
  • sperzieboontjes met gerookt spek of broccoli
  • ouderwetse koude schotel

Winterbuffet

€ 10.75 per persoon
vanaf 15 personen

  • 2 soorten stamppot naar keuze
  • gebakken speklapjes
  • gehaktbal of braadworst in ouderwetse jus
  • rookworst
  • appelmoes
  • mosterd
  • Eventueel als extra aanvulling: Limburgs zuurvlees, Sucadelapjes in jagersaus, Goulash

Hollands buffet

€ 18,50 per persoon
vanaf 15 personen

  • soep naar keuze
  • gebraden varkenshaas in roomsaus of rosbief
  • noorse zalm mootjes in vissaus
  • aardappelgratin/rijst
  • asperges in hollandaise saus (seizoen) of spercieboontjes met spekjes
  • gemengde sla met spekkrabbetjes en pijnboompitten
  • rauwkostsalade
  • mousse (vanille / chocolade) met slagroom

Grieks Buffet

€ 14,75 per persoon
vanaf 15 personen

  • gyros
  • souvlaki
  • mousaka
  • pastasalade
  • Griekse witte kool
  • Griekse sla (met olijven en feta)
  • meloen
  • tzatzikisaus
  • stokbrood / olijvenbrood

Italiaans Buffet

€ 19.95 per persoon
vanaf 15 personen

  • parmaham met meloen
  • lasagne
  • penne met Noorse zalm
  • varkenshaas in romige tomaten-basilicumsaus
  • kalfsrosbief met tonijnsaus(vitello tonata)
  • tomatensalade (tomaten met mozzarella, ui en olijfoliedressing)
  • Toscaanse pastasalade
  • ciabattabrood

Buffetfolder

G.G. Eidams, Keurslager

Raadhuisplein 58
6171JC Stein
0464332915
0464332915

Openingstijden

maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 08:30 - 18:00
woensdag 08:30 - 18:00
donderdag 08:30 - 18:00
vrijdag 08:30 - 18:00
zaterdag 08:30 - 16:00
zondag Gesloten